椰子是一种热带植物。它的果实含有大量的汁液，然后被敲碎后可以直接饮用。它的果肉晒干后，可以提纯成椰子油，供人食用。熟化后的椰子油香味浓郁，含有多种对人体有益的营养成分，保健效果极佳。下面详细介绍一下它的功效和吃法，大家可以仔细看看。
椰子油的功效和作用
1、抗菌消炎
椰子油是一种天然植物油，还含有中链脂肪酸。中链脂肪酸油具有超强的抗菌能力，能杀灭人体内多种致病菌。此外，对人体内的病毒、真菌和寄生虫也有明显的杀灭作用。日常生活中，人们多吃椰子油，可以预防多种炎症、神经性皮炎、疥疮。
2、清肠解毒
椰子油中的天然油脂对人体内的毒素有很强的排泄作用，可以加速肠胃蠕动，促进肠道内毒素的排泄。经常食用可以清肠、排毒、通便。椰子油中的一些活性成分还可以阻止多种毒素在人体各个部位的堆积，加速这些毒素的代谢，最大限度地减少毒素对人体的危害。
3.美丽美丽
椰子油一定不含饱和脂肪，还含有多种天然抗氧化成分。使用后能防止体内自由基的产生，提高皮肤细胞活性，延缓皮肤衰老。椰子油也可以直接涂抹在皮肤上，经常使用可以调节皮肤表面的油脂分泌，改善皮肤的干燥状况，减少皱纹、痘痘和色素沉着。
如何吃椰子油
1.椰子油在日常生活中可以直接食用，也可以用来煲汤。特别是在熬制鸡汤时，加入适量的叶油，可以使熬制的鸡汤具有浓郁的椰香，而且会使鸡汤具有更高的营养价值，人食用后可以有明显的滋补作用。
2.椰子油也可以用来烤面包或者松饼。制作时可以先做面包坯或松饼，然后涂上适量的椰子油，直接放入烤箱烘烤，这样烤出来的面包或松饼香味浓郁，口感特别好。
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