夏天天气热的时候，很多人会没有食欲。这就意味着吃一些酸酸甜甜的酸豆角，他们会觉得特别舒服，会有食欲。所以当豆角大量上市的时候，人们都想在家腌制好吃的酸豆角，但是这个时候该怎么办呢？今天我就把酸豆角的腌制方法写出来和大家分享一下。同时我会让你知道怎么把泡出的酸豆角做的最好吃。
如何酸洗豆角
1.在家里腌制酸豆角的时候，需要准备适量的足浴，此外还需要准备一个鲜豆角 1kg，大蒜两个干净的泡菜坛，一个食用盐和适量的纯净水，将准备好的鲜豆角洗干净晾干适量。
2.将处理好的豆角与泡椒、蒜瓣混合，然后加入适量食用盐，反复揉搓一会儿，然后放入准备好的泡菜坛中，加入准备好的纯净水，盖上泡菜坛的盖子，在盖子上放上清水，让其自然发酵，发酵后味道鲜美。/[/k0/
如何让酸豆角好吃？
1.腌制的酸豆角可以直接食用。取出腌制好的酸豆角切段。浇上适量香油拌匀后直接食用。此时的酸豆角酸酸的，味道鲜美，诱人，开胃效果特别好，而且可以去油腻，改善肠胃的消化功能。
2.腌制的酸豆角还能炒着吃，做成肉末豆角味道很好。做的时候需要先把腌好的酸豆角洗干净，切成段，然后准备适量的五花肉沫，炒锅放油，加热，把肉末在炒锅里炒到变色，再加入适量的/[。
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