新鲜槐花可以直接放入保鲜袋，封口，然后放入冰箱保鲜。如果要长期存放，可以在焯水后用冷水浸泡，摊开晾干多余的水分，用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏或冷冻。槐花吃的话，只用花去茎，尽量选择含苞待放的。
槐花如何储存保鲜
1.新鲜槐花保存方法
如果是从新鲜里挑出来的槐花，就不需要保存很久了。不用清洗就可以直接放在保鲜袋里。然后，把袋子封好，放在冰箱里冷藏一周左右。也可以放在篮子里，用湿棉布盖好，存放在阴凉的地方。
2、热烫保存法
如果想让槐花保存的时间更长，也可以清洗一下，然后用开水烫一下，一分钟后取出，用冷水泡一会，沥干水分，摊开晾干多余的水分，用保鲜袋封好，放冰箱冷藏。可以保存很久。
3.低温贮藏
新鲜槐花可以用盐水浸泡10分钟，然后反复清洗，放入沸水中焯水30秒，然后把焯水的槐花挤出来，用保鲜膜包好，握成团，放入密封袋中，放入冰箱冷冻。
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