多吃海带可以补钙,所以多吃海带冬瓜汤不仅可以补钙,还可以增加更多的营养价值,下面就来告诉你怎么做:
海带排骨汤食材:排骨两根,干海带40-50g,冬瓜300g,生姜3-5片。[HaoChi123.com]
海带排骨汤的操作:1。干海带用清水洗净浸泡6-12小时,切丝约1CM,切成冬瓜皮的大块。
2.先将剁碎的排骨放入开水中,稍微烫一下,捞起。
3.将切好的海带、排骨、冬瓜和姜片放入锅中,加入适量的水,大火煮15分钟,再炖一个小时。
4.起锅的时候放盐,加一点料酒(大概两到三汤匙)。[HaoChi123.com]
温馨提示:动物骨骼中含有多种对人体有营养、滋补、保健作用的物质,具有补充骨髓、增加血液、延缓衰老、延年益寿的保健作用。
冬瓜,清热解毒,利尿化痰,除烦止渴,祛湿解暑。夏天气候炎热,心烦易怒,闷热难受的时候吃。
海带含有钙、磷、铁、维生素B等营养成分。具有利尿、消肿、抗癌的治疗作用。它是一种碱性食物。经常食用会增加人体对钙的吸收。在油腻的食物中加入一些海带,可以减少体内脂肪的堆积。
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