贻贝干是一种加工贝类食品，是生活中常见的海鲜食品。但是很多朋友不知道这种淡菜怎么吃，也不知道怎么做才好吃，所以错过了很多吃的好机会。其实有很多种吃法。我，一个美食爱好者，给大家推荐几个，让大家学习一下怎么做才好吃。
贻贝干的吃法贻贝干的吃法有很多。食用前可将干贻贝用水浸泡，浸泡后洗净，油炸，与肉炖，做成汤，或油炸后食用。但是，在这些吃法中，贻贝干是最美味的。想学的话可以看看清淡蔬菜汤的具体做法。
怎么做淡菜干最好。干贻贝最适合做汤。
用干贻贝做的汤是最好的吃法。具体食材为干贝100克，黄花菜 50克，黑木耳 25克，干白两片。然后准备适量的浓汤，一块姜，适量的食用盐，几片腊肉。
清淡的干菜浓汤的具体做法
1.将准备好的河蚌和黄花菜到黑木耳浸泡在清水中，清洗干净。将干泡好的木耳和腊肉切丝备用。
2.把水烧开，把开水和沸水中的黄花菜焯一下，捞出来用冷水泡一下。你得换水，烧开水，把贻贝焯一下，拿出来放在冷水里。
3.锅里烧热油，把姜末炒香，再放入腊肉、河蚌炒香，加水等配料，翻炒几下，最后放入高汤，再煮开大火五分钟，加盐调味，取出食用。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/52276.html
