火龙果是弱碱性水果。火龙果是富含钾、钠、钙、镁的水果的一种。进入人体后，经过分解代谢产生弱碱性物质，所以是碱性水果。火龙果的颜色为紫色，果肉为白色或紫色，果肉香甜，布满小籽，口感清爽温和。
火龙果碱性或酸性
火龙果是碱性水果
火龙果是热带亚热带水果，味道甘甜，营养价值好。它富含蛋白质、维生素、铁、钾、钙、镁等营养物质。这些元素进入人体后，会通过分解代谢产生碱性物质，所以火龙果是弱碱性的水果。
碱度和酸度的区别
食物进入人体后，如果代谢产生钙、镁、钾等元素，这些元素溶于水后呈碱性，那么这类食物就叫碱性食物。如果食物代谢的最终产物是硫、磷、氯等元素，溶于水后呈酸性，即酸性食物。
火龙果的食用价值
火龙果指的是一种营养丰富的水果，是一种绿色环保的水果。富含果肉纤维和胡萝卜素，几乎不含果糖和蔗糖，主要是天然葡萄糖，非常容易吸收。
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