健康的身体需要合理的饮食，现代人需要均衡的饮食来塑造健康的身体。平日要吃粗吃细，荤素搭配合理，这样才能帮助身体得到全面的营养补充。小米粥就是这样一碗营养健康的粥，可以满足你的需求。小米粥可以凉血解毒，有助于调理身体。另外，它简单易行，每个人都可以在家试着做。我们来看看小米粥的做法。
小米粥的做法一、小米粥的做法第一步:把打碎的玉米里面的杂质挑出来，洗干净，然后加水把打碎的玉米泡开待用。第二步:漂洗小米，洗完后做水。第三步:将碾碎的玉米加水煮沸，然后小火煮沸20分钟，加入小米。第四步:再次煮小米和碾碎的玉米，然后用小火煨至粥粘稠，再碾碎玉米至熟。第五步:调味小米白糖煮粥。
二、小米粥玉米的做法技巧一定要先煮好，小米粥的味道会更好。所以不要用铁锅煮小米 玉米，因为铁锅里的单宁会和破碎的玉米里的一些物质发生化学反应，形成黑色的单宁铁，不仅会使汤的颜色浑浊发黑，还会影响粥本身的口感。
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