仙人掌果油是中国云南最著名的地方特产，也是纳西族人最喜爱的食用油。但是，在中国其他地方很少见。很多人还不知道这种石油油怎么吃，也不知道仙人掌果油怎么吃才能有最好的食用效果。今天就给大家详细介绍一下仙人掌果油，让大家对它的吃法有更多的了解。
绿色的仙人掌果油怎么吃？绿刺梨油是一种可以直接食用的食用油。吃起来香而不腻。人们可以在空腹早起的状态下，服用20g绿仙人掌油直接饮用，使其滋阴润燥、清肠解毒的功效得到最佳发挥。通常最适合患有肠道便秘和习惯性便秘的人食用。
仙人掌果油的吃法1。制作调和油。
仙人掌果油特别适合做调和油。作为调和油使用时，可以和色拉油按照1:2的比例配制，然后放在一起用力摇晃，得到调和油，可以用来烹饪自己喜欢的食材，让人体吸收更多的营养，也让做出来的菜味道更好。
2.做沙拉。
平时在家做沙拉的时候，也可以加入适量的仙人掌果油。这种食用油既能保留食材原有的色泽，又能改善口感和风味。通常在做凉拌黄瓜或者凉拌白菜的时候，可以提前准备好食材，然后根据自己的需要加入合适的调料，最后加入适量的仙人掌果油。用干净的筷子拌好后，就可以直接吃了。
3.做汤
仙人掌果油也可以用来煲汤，尤其是用木耳煲汤的时候，可以先把木耳处理好直接放入锅中，加入所需的食材进行煲汤，然后在汤汁即将出锅的时候倒入适量的仙人掌果油和少量的鸡精，这样做出来的木耳汤味道会更鲜美，还有淡淡的香气。除了这些吃法，还可以在拌馅或者做面的时候放适量的仙人掌果油，这样也可以最大限度的利用仙人掌果油来提味增香。
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