大米是人们生活中最常吃的主食，是每个家庭都离不开的食材。但是你知道大米的保质期有多长吗？在不同的季节，大米的保质期是不一样的，我就带大家多了解一下，告诉大家如何保存大米。
大米的保质期是多久？大米应该如何保持？1，大米的保质期有多长
大米的保质期比较长。它不像新鲜蔬菜那样容易腐烂，但保存时间越长，大米的营养流失越严重。所以建议购买后尽快食用大米。一般情况下，大米夏天的保质期多为三个月，秋冬可以保存六个月不变质。
2.大米应存放在干燥通风的地方。
大米平时应存放在干燥通风的环境中，其袋子要扎紧，减少大米与氧气的接触，不能让大米接触水和潮湿的空气，否则大米容易变质。另外，在夏天中存放大米时，可以用布包好适量的花椒放在大米中，可以防止大米虫蛀发霉。
3.白酒可以大米储存。
平时在家里保存大米的时候，如果想延长它的存放时间，可以拿一个装有少量白酒的瓶子，直立放在装有大米的容器里，让瓶口高于大米的表面，然后盖上容器的盖子，这样可以防止大米变质，防止大米生虫发霉。
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