鸡蛋醋是一种在中国民间流传多年的保健品。它是以鸡蛋和醋为主要原料制成的特殊保健品。醋蛋液具有多种保健功效。这里我带大家详细了解一下醋蛋液的功效和作用，同时把醋蛋液的做法写出来告诉大家。
醋蛋液的功效与作用醋蛋液的做法1。醋蛋液能补中益气。
醋蛋液是一种补中益气的保健品。通常，人们食用后可以缓解中焦抑郁、疲劳和虚弱等各种不良症状。此外，醋蛋液还能解毒润燥。经常食用可以促进体内各种毒素的排出，预防一些细菌性疾病，还可以减肥。
2、醋蛋液可以治胃病。
醋蛋液中的鸡蛋在醋中浸泡后会转化为容易被人体吸收的醋酸钙。此外，醋这种酸性物质可以解毒止痛。用醋蛋液服用后能有效缓解人的咽喉痛、心绞痛、胃痛等不良症状，并能起到快速止痛的作用。
3.醋蛋液的做法
平时做醋蛋液，要准备新鲜鸡蛋，最好是鸡下的不超过三天的鸡蛋。用清水洗干净，晾干，然后准备一个玻璃杯子，把鸡蛋放进去，加点质量好一点的纯粮醋，然后盖上瓶盖。两三天后，鸡蛋会膨胀，鸡蛋壳会慢慢溶解。这时候可以把蛋膜切开，用筷子把蛋清和蛋黄打散，用醋拌匀。
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