烧烤必备的调料有:辣椒面、孜然、大葱、小葱、姜、蒜、盐、食用油、淀粉、酱油。烧烤的必备材料有:五花肉、臭豆腐、茄子、小黄鱼、火腿肠、玉米、小馒头、生菜、青椒、香菇、牛肉、鸡翅。这些都是烧烤必备的食材。
烧烤配料清单
蔬菜
生菜、白菜、紫甘蓝、韭菜、青椒、茄子、南瓜、西兰花、土豆、红薯、萝卜、洋葱、芋头、山药、大葱、茭白、玉米、金针菇、香菇、杏鲍菇、口蘑等。
食用肉
羊肉、鸡翅、虾球、五花肉、排骨、火腿肠、黄鱼、鱼干、扇贝、鸡胗、鸭腿、鸭脖、鱿鱼、香肠等。
面条
面筋、豆腐皮、豆腐干、豆腐块、腐竹、千张等豆制品；馒头、吐司、年糕、馒头等谷物。
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