枸杞种子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等。除了用来煲汤泡水，枸杞酒也很受人们欢迎。枸杞酒有很多功能。喝一杯自己酿的浓枸杞酒，可以养颜美容。
枸杞泡酒的功效和作用1。抗免疫
枸杞富含枸杞多糖，是一种水溶性多糖。能增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
2.抗衰老
枸杞有抗衰老的作用，枸杞泡酒也是。
3.抗肿瘤
枸杞多糖不仅是调节免疫反应的生物反应调节剂，还可以通过神经调节免疫反应& mdash& mdash内分泌& mdash& mdash免疫调节网络发挥抗癌作用。
4.抗辐射损伤
枸杞有抵抗Y射线辐射，保护身体的作用。可作为辅助药物配合放疗等抗肿瘤治疗，降低放疗毒副作用，提高疗效，保护机体免疫功能。
5.调节血脂
枸杞能有效降低高脂血症大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂和调节脂质代谢的作用，对预防心血管疾病有积极作用。
6.提高视力。
比如经常坐在电脑前，整天熬夜的人，可以每天喝一点枸杞泡泡酒，可以改善神经疲劳，缓解眼睛疼痛，提高视力。
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