八角丝瓜是丝瓜的一种。它外面是绿色，里面是鲜嫩的肉，皮肤上有很多凸棱，这是它和普通丝瓜最大的区别。但是八角丝瓜在市面上并没有普通丝瓜那么普遍。很多人还不知道怎么做才好吃。今天边肖就具体介绍一下这个问题，同时让大家知道八角丝瓜不能和什么一起吃。
八角丝瓜1，八角丝瓜炒鸡蛋怎么吃
八角丝瓜和鸡蛋一起炒味道非常好。烹饪时需要将新鲜的八角丝瓜清洗干净，然后去皮切成滚刀块，再将三个鸡蛋打入碗中，加入适量的水和料酒制成蛋液，将蛋液放入煎锅中加热，将蛋液煎成块状，重新起锅加入适量食用油，然后放入葱花，再放入切碎的八角丝瓜。
2、八角丝瓜汤
用八角丝瓜做的汤也很好喝。用八角丝瓜做汤的时候，最好掺入适量的干海苔或者虾米。将准备好的八角丝瓜洗净，切成薄片。锅中放入适量食用油，加热炒香葱花，然后在锅中炒八角丝瓜至软，再加入适量清水，然后将准备好的干海苔或虾放入锅中，一起加热煮沸，准备两片。
3、八角丝瓜粥
八角丝瓜粥也很有用。用它煮粥时，最好准备适量的蚌肉，预先用适量的大米将蚌肉洗净，用清水浸泡两三个小时，洗净后取出放入粥锅中，加入适量的水，先将大米洗净放入，一起加热煮沸，再用小火煮半小时，加入适量的食用盐。
八角丝瓜不能和什么一起吃。八角丝瓜味道清新诱人，没有这样的搭配食物。大部分食材都可以配着吃，但是吃这种食物的时候一定要知道这是凉性青菜。寒性体质或经常便溏者，不能与其他寒性食材同食，否则对人体健康有不良影响。
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