鱼胶吃饭了吗？知道它的功效和作用是什么吗？鱼胶，又名鱼肚或花胶，是一种营养价值很高的滋补品，可以和燕窝、鲍鱼齐名。它含有蛋白质和多种维生素、矿物质，能调节内分泌，促进人体发育。下面我具体介绍一下鱼胶的功效和作用。想了解鱼胶就来看看吧。
鱼胶 1，鱼胶美容美容的功效和作用
美颜美颜是鱼胶的重要作用之一。它含有大量的胶原蛋白，可以增加人体皮肤的弹性，加速皮肤细胞的再生和新陈代谢。经常食用鱼胶可以使人的皮肤嫩滑。鱼胶还可以调节女性内分泌，改善卵巢功能，中老年女性用好了可以减少更年期综合征的发生。
2，鱼胶可以增强体质。
鱼胶含有许多对人体有益的营养物质，尤其是蛋白质、氨基酸和矿物质。人们食用后，能补益气血，活血散寒，快速恢复体力，提高人体免疫力。
3，鱼胶可以延缓衰老
鱼胶还能延缓衰老。它含有多种天然抗氧化成分，其中硒的酚类物质含量相对较高。此外，鱼胶还含有大量的胶原蛋白和多糖。人们食用后，可以清除人体内的自由基，减少氧化反应的发生，延缓衰老，延年益寿。
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