鳕鱼排的营养价值高，营养和中药都讲究，不要小看这个小成分。下面更详细的看下鳕鱼排的营养价值。
鳕鱼 1排的营养价值。第0行+的营养价值
鳕鱼排味甘，属于温补食物。鳕鱼排，若入药，可治夜盲症，疮积。鳕鱼排营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物。鳕鱼排的维生素A含量远远高于其他鱼排。鳕鱼排的吃法有很多种，但是方便，容易消化。而且鳕鱼排有很好的养肝护眼、食后明目的功效。
二、鳕鱼排的功效和作用
鳕鱼排可用于治疗贫血，使用一个月可调理缓解缺血、血气不足等问题。用梗米煮鳕鱼排，同时放一些姜片，可以促进体内的温热之气。多吃鳕鱼排的粥，有助于明目，养肝气。老人吃鳕鱼排可以有对抗肢体麻木的效果。鳕鱼排用天麻蒸后，只需半个月就有效果。鳕鱼排可以护眼养目的。当与料酒枸杞一起食用时，鳕鱼排能最好地治疗白内障和夜盲症。
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