人们对杏仁很熟悉，知道它是扣除营养价值的重要保健食品，但也有很多人听说过杏仁有毒。它加工的熟杏仁有什么效果和作用？日常生活中应该如何保存？
杏仁催熟1的功效和作用。减少胆固醇
多吃煮熟的杏仁的人，可以净化血液，减少血液中的胆固醇，因为这类食物含有丰富的多酚类和黄酮类物质，可以抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，降低血液粘稠度，使血液中的胆固醇和甘油三酯随身体代谢，尽快排出体外，预防胆固醇过多引起的疾病。
2.减肥。
减肥也是人们食用熟杏仁的重要作用，因为这类食物含有大量的纤维素、天然果胶和天然油脂，被人体吸收后能促进胃肠蠕动，并能润滑肠道，缩短人体排便时间。此外，食用煮熟的杏仁可以加速体内多余脂肪的分解，可以明显减轻人的体重。经常食用可以清肠排毒，还可以减肥。
3.美丽美丽
煮熟的杏仁有特别好的美容效果。它含有活性成分、植物蛋白和微量元素。被人体吸收后，能滋养娇嫩肌肤，促进皮肤细胞再生和新陈代谢，增加皮肤弹性，减少皱纹。此外，还能补益气血，加快体内血液循环，慢慢改善面色晦暗、皮肤暗沉的症状。
煮熟的杏仁如何保存煮熟的杏仁要放在干燥的环境中密封保存，这样才能保持良好的口感。另外，可以放在保鲜袋里，密封后放入冰箱，可以有效延长其保质期。但煮熟的杏仁在冰箱里保存是有期限的，最好在二十天内吃完，否则味道会变，营养会流失。
在你知道熟杏仁的功效和作用后，你会有更多吃熟杏仁的打算。但是如果你一次买了太多熟的杏仁又不能及时吃，一定要记得按照上面说的方法保存，不要让熟的杏仁因为不吃而变质。
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