鲍鱼营养价值高，但是平日大家一般都是吃干的鲍鱼。其实生吃鲍鱼的营养价值会更高。鲍鱼肉质丰满，能暖身明目护眼，润肠通便。下面来看看鲍鱼的营养价值和功效。
鲍鱼 1的营养价值和功效。鲍鱼的营养价值
鲍鱼比市面上灌装或脱水的鲍鱼健康。生鲍鱼的蛋白质和糖含量最高，而每100克鲍鱼的钠含量高达2000毫克，钙和钾分别为266毫克和136毫克，磷、锌、铁、硒等其他矿物质含量也很高。生+中富含有多种烟酸和泛酸物质，可抗癌、降血压。二、鲍鱼的效果
raw 鲍鱼中有20多种氨基酸，其中40%是蛋白质，所以raw 鲍鱼有很好的抗癌作用，同时有利于自助改善血压。多吃鲍鱼可以养肝护眼，对阴虚的人有很好的调节作用。鲍鱼还能帮助女性减少皱纹生长，滋润肌肤。3.生鲍鱼的食用方法
鲍鱼生食的食用一般比较清淡，有原味又不失营养。鲍鱼切片，焯水，然后加调料吃。需要注意的是，鲍鱼中的钠含量很高，血压高的人不宜过多食用鲍鱼。
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