黄柏大家可能听说过，它是一种疗效极佳的中草药。性寒苦，能泻火解毒。除了可以入药，还可以作为保健食品食用。用它和粳米一起煮粥是常见的黄柏吃法。只是这种黄柏粳米粥应该怎么做呢？它的功能是什么？接下来，边肖将为大家具体介绍一下。
黄柏粳米粥的做法和功效1。黄柏粳米粥的材料
煮黄柏糯米粥时，需要准备糯米100克，黄柏 15克，灵芝 10克。将准备好的黄柏和灵芝全部用清水洗净，糯米提前洗净。
2.黄柏粳米粥的步骤
将洗好的粳米用清水浸泡三个小时以上。泡好后拿出来和洗好的灵芝和黄柏一起放入锅中，然后加入适量清水，开火煮。烧开后关小火慢煮至锅内粳米全部软烂，再加入适量糖和少量香菜粉拌匀。拌匀后关火，出锅食用。
3、黄柏粳米粥的功效
黄柏粳米粥不仅能为人体补充多种营养，还能清热利湿、养心安神、解毒治疮，对人体心虚、失眠、神经衰弱等有很好的调理作用。此外，黄柏粳米粥还能健脾养胃，改善人体消化功能，特别适合消化不良者食用。
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