鲨鱼皮是水生动物的鲨鱼皮，不是生活中的常见食物。但是鲨鱼皮肤营养价值很高，可以美容延缓衰老，补充多种维生素，对人体有很多好处。但是很多人想吃鲨鱼皮的时候，却不知道怎么吃。今天我就把鲨鱼皮的常见吃法写出来，大家看完就知道怎么吃鲨鱼皮了。
如何用常见的方法吃鲨鱼皮用鲨鱼皮炒洋葱？
1.鲨鱼皮炒洋葱是它的常见吃法。制作时要准备100克鲨鱼皮、葱蒜、盐、食用油、鸡精等调料。
2.提前用温水浸泡鲨鱼皮肤至少十二小时。泡好后洗净，切成条状备用。锅里烧热食用油，再放入葱、姜煸炒出香味。
3.然后在锅里翻炒鲨鱼皮，翻炒后加入食用盐和鸡精调味，再翻炒两三分钟，然后出锅直接食用。
蒸醋鲨鱼皮
1.醋蒸鲨鱼皮也好吃。平时需要准备200克鲨鱼皮，50克醋，花生油和大蒜，鸡精和盐。
2.提前一晚把准备好的鲨鱼皮泡在水里。泡好后用刀刮去其表面的沙子，然后洗净，切成丝，放入盘中。
3.将蒜蓉鸡精、盐醋等调料放入鲨鱼皮中，然后加入食用油，拌匀，再放入隔水蒸锅蒸熟。烧开后蒸45分钟左右，就可以蒸了。关火后晾凉，拿出来吃。
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