鸡精和味精大家都很熟悉。它们是人们做菜时必不可少的调料，但你不能多吃味精。多吃会对人体有害。这是很多人都听过的。鸡精呢？平时吃鸡精对身体有害吗？我带你去了解一下，也把味精的具体危害写出来和大家分享一下。
吃鸡精对人有害吗？平时适量吃一些鸡精，对身体没有明显的伤害，但是过量使用也会使身体吸收一些对身体有害的有害物质，对人体身体的健康造成明显的伤害，因为鸡精的主要成分也是谷氨酸钠，其中还含有一些香料和核苷二钠。虽然这些物质可以改善口感和新鲜度，但过量吸收会增加身体的负担，引起身体器官疾病。
味精有哪些危害？1.对人体神经的损害
适量食用味精不会对人体造成明显伤害，但过量食用味精会对人体神经造成明显伤害，会明显抑制神经递质的活性，使人出现精神焦虑、头晕、头痛、嗜睡、肌肉萎缩等不良症状。
2.抑制身体对矿物质的吸收
抑制身体对矿物质的吸收也是人们食用味精时的重要危害之一，因为味精中含有大量的谷氨酸，能抑制人体内微量元素如钙、镁、铜、锌的活动，阻碍人体对它们的吸收和利用。如果人体不能吸收足够的矿物质，就会导致营养不良，身体发育缓慢，身体免疫力明显下降。
3.对心脏健康的危害。
平时过量摄入味精也会对人体心脏造成明显伤害，使心脏功能下降，限制心肌收缩力。此时，血管内会堆积大量的脂肪和胆固醇，使血管老化、僵硬。严重时会引起动脉硬化和冠心病，有时还会诱发心肌梗塞，使人失去生命。
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