白+是一种能为人体补充丰富营养、延缓衰老、预防疾病的健康食品。它是莲花的成熟种子，人们经常食用可以预防“三高”和“美容养颜”。那么白莲子应该怎么吃呢？接下来我会把它的吃法写出来和大家分享。
如何吃白莲子 1？白莲子特别适合做汤。用白莲子做汤，需要准备白莲子30g，红枣七八个，枸杞一把，冰糖几块。另外，你需要准备一个银耳。提前把准备好的银耳泡在清水里，然后去掉它底部的黄色部分，把白色部分撕成小花。
2.将处理好的银耳放入汤锅中，加入事先准备好的莲子、红枣、枸杞、冰糖莲子或洗净，用清水浸泡数小时，再加入适量清水加热煮沸，再用小火慢煮两小时左右。在煮的过程中，要经常搅拌，防止银耳粘锅，煮到银耳使汤汁变软变粘后再关火。关火后，降低温度。
如何吃白+1？煮粥。
白莲子也可以用来煮粥。用白莲子煮粥时，需要准备糯米50克，白莲子100克，再加入适量冰糖和水。提前把准备好的糯米洗干净，泡半个小时，然后加水煮沸，再煮20分钟左右，才可以把洗好的莲子和冰糖放入锅中。继续煮半小时左右，然后关火，冷却后取出。
2、莲子排骨汤
莲子白也可以和排骨一起煲汤。烹饪时，要准备300克排骨。洗净后剁碎，然后放入沸水中焯两分钟，取出后放入盛有水的汤锅中，准备50g。洗净后莲子放入锅中，加入适量水煮沸后即可使用。用中小火煨两个小时。煮好后加入食用盐和香菜粉调味。拌好后，就可以出锅了。
以上为大家介绍了白莲子的吃法，可以让你更加了解白莲子的吃法。以后想通过吃白莲子来保健身体的时候，可以按照上面建立的正确方法来吃。
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