牛蒡和山药的外观、味道、功效都不一样。山药表面有很多细小的毛，比较粗，里面含有大量的淀粉。味道甘甜，具有生津益肺、健脾养胃的功效。牛蒡表面光滑，通常比山药薄，味苦，有解毒消肿、疏散风热的功效，适合高血压、高血脂人群食用。
牛蒡和山药 
有什么区别
牛蒡和山药的形状不同。
山药是我们生活中很常见的成分。我们煮的时候可以发现，山药的表面通常有很多细小的毛，而且比较厚。牛蒡的表面比山药光滑很多，也比山药薄。
牛蒡和山药味道不一样。
山药里面含有大量淀粉，吃起来很甜，牛蒡很苦。通常我们吃牛蒡和山药的时候，可以选择直接放入锅中蒸熟食，但是蒸出来的山药会比牛蒡好吃。
牛蒡和山药的作用不同。
很多人都知道不同的食物对我们的身体有不同的影响。比如牛蒡有解毒、消肿、风热的功效，非常适合高血压、高血脂人群。山药具有生津益肺、健脾养胃的功效，适用于肺气虚燥者。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/59334.html
要让猕猴桃变干，先把猕猴桃清洗去皮。去皮后用盐水洗切成片，控制水分。然后在猕猴桃片上撒上白糖，腌制半小时，放入烘干机中，70℃烘烤5小时左右，取出，放凉，放入袋中，密封保存。如果喜…
边肖在上一篇文章里介绍了吃山竹的功效和好处，甜的山竹也有很高的实用价值。山竹怎么吃比较好？适合所有人吃山竹？这些问题将一一解答。 怎么吃山竹 1.吃法之一山竹 山竹去皮生吃。在西方…
柠檬是制造柠檬水的重要原料，但在人们眼里柠檬是黄色的，也就是里面的果肉是淡黄色的。其实柠檬也存在很多不同的品种，除了常见的黄色柠檬，还有一种红色。今天边肖介绍一下red 柠檬的功能…
37度以上高温预警为橙色。高温预警一般在夏季发布，夏季的温度更高。如果连续三天温度达到35℃以上，将发布黄色预警。日最高气温达到37℃以上的，发布橙色预警；如果日最高气温达到40℃…
枣是人们经常吃的一种水果。它营养价值高，保健效果极佳，但人们对枣树叶关注甚少。很多人根本不知道枣树叶子可以入药，可以用来治疗很多疾病。这里我就带你了解枣树叶的药用价值，告诉你/[/…
蔓越莓干是将新鲜蔓越莓脱水干燥后得到的干果成分。储存和携带方便，腌制后的蔓越莓干不仅可以直接食用，还可以加工成各种山珍海味供人们食用。蔓越莓干含有丰富的维生素和黄酮类物质，对维持人…
你了解一些杏的常识吗？让边肖给你详细介绍一下。 杏信息 又名甜梅，二月开红花，叶圆尖。有很多种:黄色的叫金杏，梅杏。现在到处都是。 杏的采集与加工 杏子只要熟了，就能挤出浓汁，摊在…
最近，我在超市看到一种独特的三宝柑橘在出售。仔细看了一下，发现还是进口水果，不过是日本进口的。据说是当地最著名的特产，也是柑桔类水果的重要成员。买了几个，感觉味道还挺不错的。后来我…
大家都知道苹果好吃水果，但是你知道为什么每天都吃苹果吗？我来给你介绍一下。 原因一: 适度的苹果只含有60 ~ 100千卡热量，不含脂肪和钠。 原因二: 含有5克纤维和20克碳水化…
目前一些无良商家使用成本更低的二氧化硫或甲醛催熟香蕉。这两种物质都不是公认的催熟剂，吃了会给身体带来危害。那么我们怎么知道香蕉是被药物催熟的呢？ 如何鉴别香蕉是药物催熟？ 1.香蕉…
