台式奶茶和港式奶茶的区别

生活中很多人喜欢喝奶茶,但是去奶茶店打理买奶茶的时候会发现,奶茶可以分为桌面奶茶和港式奶茶。那么桌面奶茶和港式奶茶有什么区别呢?两种奶茶有什么区别?

台式奶茶和港式奶茶的区别

桌面奶茶和港式奶茶 1的区别。不同的起源

桌面奶茶和港式奶茶起源于不同地区。港式奶茶起源于香港和广东,近年来蔓延到内地。港式奶茶起源于英国奶茶,是一种淡而无味的饮料。台式奶茶起源于台湾省,是台湾省最具代表性的地方小吃之一。后来,它在mainland China流行起来。

2.味觉差异

桌面奶茶和港式奶茶在口味上也有明显的区别。桌面奶茶会注意茶和奶的平衡,有茶的香味,但奶味不会特别重。整体口感趋于柔软丝滑,而港式奶茶又叫丝袜奶茶,茶香浓郁,奶香浓厚。喝完这个奶茶,先苦后甜,清香四溢。

台式奶茶和港式奶茶的区别

3.原材料的差异

桌面奶茶和港式奶茶在原料上也有明显的区别。港式奶茶是一种以斯里兰卡红茶为主要原料制成的奶茶,冲泡后会有很浓的红茶香味,而台式奶茶的茶类范围很广。它可以与斯里兰卡红茶、阿萨姆红茶或伯爵红茶混合。

4.制造方法

桌面奶茶和港式奶茶在制作方式上也有明显的区别。港式奶茶煮的时候需要好几倍的拉茶,大概6~8次的碰撞。再后来,需要菊花茶、蛤蜊等几道工序,才能得到港式奶茶。但是桌面奶茶的制作方法比较简单。为了注意奶味,他会加一些奶精,制作的时候会冲泡红茶,直接勾兑0。

以上介绍了桌面奶茶和港式奶茶的区别,让你知道两个奶茶的区别。想再喝奶茶的时候,可以根据他们的特点,选择最适合自己的。

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