砂锅粥现在很少见了。得益于具有煮粥功能的快煮锅或电饭煲，你只需将所有食材放入其中，固定时间后按下功能键即可轻松使用美味的砂锅粥。同时也不用担心煮粥过程中粥溢出来。不过，砂锅粥虽然没有电饭煲煮粥方便快捷，但味道更香，是最传统的粥。这里有一款非常主流的砂锅粥。如果你喜欢砂锅粥的味道，不妨一试。
砂锅粥的做法1。砂锅粥的原料
砂锅粥要以大米和虾为主料，萝卜干和芹菜为辅料，盐、姜、香油为调料。
二、砂锅粥的做法
第一步:处理虾，要把虾的头切掉，虾的尾和脚切掉，虾葱的腹部中间切掉，去掉头上的泥沙和背上的虾肠。
第二步:萝卜干切丁，芹菜洗净切丁，姜片切丝。
第三步:将洗净的大米放入砂锅中，加入4倍于大米量的水，大火煮开。
第四步:当砂锅里的米饭全部开花煮熟后，放入萝卜干和姜丝，搅拌均匀，煮半分钟。
第五步:将鲜虾放入粥中，搅拌均匀。当粥的颜色稍有变化时，加入芥末丁，然后关火。
第六步:加入一勺香油，搅拌均匀。
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