苏子蔬菜就是人们通常所说的苏子叶。它是一种绿色蔬菜，具有天然香味。能吸收丰富的维生素和挥发油。它能维持人体健康，还能润肺、止咳、消炎、杀菌。今天边肖介绍的知识是和苏子蔬菜有关的，可以让大家知道怎么做最好吃，怎么用苏子蔬菜做咸菜。
如何让苏子的菜好吃1？冷苏子菜。
苏子菜当沙拉吃特别好吃。再次用作沙拉时，可以将新鲜的鸡冠菜洗净，晾干后切成丝，然后放入干净的碗中，加入适量的香醋和香油，再加入少量的酱油或食用盐，用干净的筷子拌匀，然后装盘食用。做冷梳菜的时候，还可以加适量的香菜或者白菜，搭配在一起味道特别好。
2.炒苏子菜
苏子蔬菜炒起来特别好吃。再炒之前要准备大蒜的头和适量的食用盐。将准备好的大蒜去掉蒜皮，剁成蒜末。然后，把准备好的苏子蔬菜洗干净，然后晾干水分。炒锅放油烧热，然后把蒜末放入锅中炒香。然后，将苏子的蔬菜翻炒入锅中，加入少量食用盐调味，即可出锅。
如何用苏子菜做出咸菜好吃1、苏子菜在做咸菜的时候，需要准备齐全的材料。除了新鲜的苏子菜，还要准备适量的辣椒粉。准备食用盐、大蒜、白糖、生姜和味精等调料时，将准备好的大蒜生姜去皮切碎，洗净切丝。
2.将准备好的新鲜苏子蔬菜洗净，在水中晾干，然后在辣椒粉中放入一些开水，将大蒜和生姜切成辣椒水，然后加入白糖、食用盐和味精，拌匀备用。将加工好的苏子蔬菜放入调料中，将调料粘在每一片苏子蔬菜上，然后放入干净的盆中腌制。三到五天后，苏子菜上桌。
以上介绍了一些苏子菜的吃法，可以让你知道怎么做苏子菜，怎么做苏子咸菜最好吃。如果你喜欢吃苏子菜，试试这些不同的吃法。
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