东条氏糖其实就是人们常说的冬瓜糖。这是一种起源于中国南方的特殊食物。是以冬瓜为主要原料制作的休闲零食。味道诱人又好吃。今天边肖介绍的知识与东条氏糖果有关，可以让大家知道它的制作方法。学完之后，你可以自己在家做东条氏糖。
如何使东条氏糖东条氏糖1？当你在家制作东条氏糖时，你需要准备新鲜的冬瓜和生的石灰以及适量的纯净水，还有适量的白糖。将准备好的新鲜冬瓜洗净后，剥去瓜皮，从中间切开，挖出中间的果肉，然后将得到的冬瓜果肉切成厚0.5cm、宽0.5cm、长约78cm的条状。
2.将准备好的生石灰饮用水按1:100的比例混合，制成石灰水。水量一定要能完全淹没切好的冬瓜条，然后将切好的冬瓜条浸泡在石灰水中，四到六个小时后取出。
3.取出浸泡过的冬瓜条后，用清水反复冲洗，将它们的石灰味全部洗掉，然后放入沸水中焯5分钟。取出超烫的冬瓜条后，擦干表面的水。这时候准备好准备好的白糖。白糖和冬瓜的比例大概是8:10。
4.把准备好的冬瓜条和白糖放在一起，在冬瓜的白层上放一层白糖，一层一层腌制三到五天。腌好后取出，放入干净的不锈钢锅中。加热煮沸后，继续用筷子搅拌，直到里面的糖变成很浓的糖浆。此时可以关火继续搅拌，直到冬瓜表面出现白色粉末状物质。这时候可以让它自然冷却。冷却后就是美味的冬糖。
以上介绍了东条氏糖的制作方法，让你详细了解东条氏糖的制作方法。将来，当你想吃东条氏糖时，你可以自己做。然而，在制作东条氏糖时，你必须注意水和石灰的比例。如果石灰水太浓，会影响东条氏糖的口感。
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