羊排可以用土豆炖。土豆很平很甜，羊排很暖。但是用土豆炖的羊排有腥味，需要加更多的香料来掩盖腥味。土豆含有大量淀粉，让人有饱腹感。羊肉吃多了容易上火。一起吃饭可以改善他们的饮食习惯。两种食物的营养差异为人体提供了不同的营养。
羊排可以用土豆炖吗？
羊排可以用土豆炖。羊排营养丰富，非常适合作为冬季的炖菜补充，而且操作简单。羊排有三种:红烧、烤和炖。炖的时候可以选择土豆、山药或者莲藕等根茎类蔬菜一起炖。
羊排不能和什么一起吃？
但是羊排不能和南瓜、竹笋、红豆一起炖。羊排和南瓜容易出现黄疸和脚气。用竹笋炖羊排会腹痛中毒；半夏红豆炖羊排也会出现中毒症状。羊排不适合和醋、半夏和奶酪一起吃。一起吃可以引起营养的吸收，但不会引起不适。
羊排和土豆的做法
首先将羊排用淀粉水浸泡半小时，放入锅中焯一下。将葱10g、姜10g放入锅中，将焯水的羊肉放入锅中翻炒片刻。加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许水1小时即可熟成。
将土豆切块，另锅煎至熟，待羊排熟40分钟时，将土豆放入锅内继续炖至时间到。
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