澳洲龙虾的营养价值1。蛋白质含量很高。
龙虾的蛋白质含量远高于其他水产品，含有人体必需的八种氨基酸，容易被人体消化吸收。儿童所需的必需氨基酸也富含含量。
2.含有人体必需的矿物质。
和其他水产品一样，龙虾也含有较多的钙、磷、镁等。，高于普通肉类中的含量。此外，它还含有铁和铜等重要元素。经常食用可以达到兴奋肌肉和神经的效果。
3.脂肪含量极低。
龙虾中的脂肪含量只有0.2%，远低于禽类和其他对虾。而且这些极低的含量脂肪很容易被人体消化吸收，可以防止胆固醇在体内堆积。
4.营养丰富。
富含维生素A、C和d。
5、壮阳补肾，益气养阳
虾具有壮阳补肾、益气养阳、开胃化痰、催乳抗毒的功效。
澳洲龙虾的正确吃法
1.龙虾将切块解冻，用清水浸泡20分钟，洗净备用。
2.将2盎司黄油放入锅中用文火煮沸，加入面粉和牛奶，然后加入奶酪，边煮边搅拌，直到完全混合。
3.融化小块黄油，翻炒香料，优质葡萄酒，加入调味料，加入奶酪，煮沸，关火，打入蛋黄。
4.龙虾放在盘子里，倒入白芝士汁，撒上一些碎芝士，放入烤箱，比例为300 & lsquof .将火烤至表面呈金棕色。
吃法二
1.龙虾去头、去尾、去壳，取净肉，切成1.2cm见方的方块(或连壳一起切成小块)，加少许湿生粉入盆中，抓匀；尾部笼蒸，放在腰板两端备用。
2.净锅加热，注入色拉油至四成热，加入龙虾肉油至八成熟，倒出控油。
3.另起锅将黄油加热，香菜梗翻炒，然后加入适量汤汁，加盐和味精，倒入龙虾肉，最后撒上芝士粉，转小火，加盖烤至汤汁将干，挑出香菜梗，勾上少许湿生粉，翻匀，盛于腰盘中间。
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