杭州有三大产区，西湖、杭州、绍兴。除此之外，像临安、富阳、萧山这些地方也盛产龙井茶。龙井茶以西湖龙井最为出名，质量最好，堪称龙井茶之最。龙井茶属于绿茶，以其品质优良、口感醇厚位列十大名茶之首。
龙井茶其中是产地
龙井茶的产地很多，首先是西湖区，然后是余杭区、富阳市、临安市等地。根据原产地产品保护条例，西湖产区有12个县市，绍兴产区的磐安县、天台县、东阳市等4个县的部分龙井茶也在保护之列。春茶中的超西湖龙井品质最好。它的颜色是浅绿色，它的汤色是浅绿色和黄色。很亮，很香，很优雅。
龙井茶特殊标志的使用只要贴在原产地范围内的生产者身上就可以。杭州有着悠久的茶叶种植、制茶和茶叶贸易历史。据相关数据统计，杭州的茶园多达53.8万亩，而龙井茶更是夺得了至高无上的地位，不仅是因为它的口感，更是因为它的产量之大。
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