海白菜又名海菠菜、海莴苣，是绿藻纲石莼的藻类植物。其颜色为青绿色，属于海中蔬菜。海白菜含有丰富的胶质、蛋白质和矿物质，食用后能很好的补充身体所需的营养。大部分都可以吃。食用时洗净焯水，加入调味汁搅拌均匀。
什么是海白菜
海白菜，又称海菠菜、海莴苣、苔藓等。，是绿藻纲石莼的藻体。它生活在中低潮间带的岩石上，常见于东海和南海。可以当食物，也可以当鱼饵。
从名字就能看出来，hai 白菜属于海中蔬菜，富含胶质、蛋白质、矿物质。吃了之后能很好的补充营养，一般人都能吃。这是一道非常健康的菜。
白菜海怎么煮？
海白菜常用冷。方法相对简单。将鲜海白菜洗净，倒入热水中焯水。焯水后，用冷水冲洗。晾干后，剁入碗中，加盐。将味精、酱油、蒜泥、香油搅拌均匀。
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