油蛤干的营养价值

干蛤蜊是水生食用蛤蜊去壳、脱水、干燥后得到的一种特色食品。可以做成汤,也可以油炸。味道浓郁,营养丰富,营养价值极高。那么蛤蜊干中有哪些有益的营养成分呢?具体信息可以参考下面小编关于干油蛤营养价值的具体介绍。

油蛤干的营养价值

营养价值1干蛤蜊和干蛤蜊的营养成分。

干蛤蜊含有一些天然多糖和蛋白质,以及脂肪和无机盐。此外,维生素、矿物质、磷酸钙、镁和碘也是干蛤蜊中最重要的物质。平时食用后,可以满足身体对不同营养物质的需求,促进身体新陈代谢,提高身体素质。

2、干油蛤可以补钙。

干蛤蜊是一种高钙食品,每100克中含有130毫克的钙质,而这种钙质很容易被人体吸收利用。再加上还含有一些维生素D,可以促进身体对钙质的吸收。所以文蛤干平时可以起到很好的补钙作用。

3.油蛤可以调节神经。

神经调节也是文蛤干的重要功能之一,因为文蛤干含有一些牛磺酸,可以促进胆汁合成,加速胆固醇代谢。同时还能提高神经细胞的活性,维持电解质平衡,调节人的痉挛、焦虑、抑郁等多种不良症状。

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