鸡胸肉直接切丁，加一勺酱油和生粉腌制十分钟。卤制后，在锅中倒入少许橄榄油，将鸡胸肉加热，煎至变色。然后加入橄榄油翻炒青椒鸡丁和红椒丁，加入鸡丁、盐和鸡精出锅。鸡胸肉要做的简单好吃。如果不增重，就用青椒炒。
鸡胸肉怎么做好吃
鸡胸肉是比较纯的肉，没有太多的骨头，肉质比较嫩。深受健身人士的喜爱。想做的好吃又不增肥，直接炒着吃就行了。味道非常好。配料:鸡胸肉、小青椒、红米椒、鸡精等厨房香料。
1.腌鸡胸肉
将新鲜鸡胸肉用水冲洗表面，沥干水分，切成小鸡丁，放入碗中，加入适量生抽和生粉，搅拌上色均匀，腌制20分钟。
2.剪切辣椒
在腌制的过程中，我们可以把小青椒和小红辣椒都切成小圆方块。先把两个小辣椒都用水清洗干净，切掉辣椒的头，然后切成小圆立方体。
3.油炸鸡胸肉
锅中放入橄榄油，加热，转小火，倒入腌制好的鸡胸肉，翻炒至鸡胸肉变黄，放入容器中备用，再倒入少许橄榄油，然后加入切碎的小辣椒翻炒至香。将鸡胸肉放入锅中翻炒2分钟。撒一点鸡精和盐调味，然后出锅。
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