减肥期间不适合吃藕粉和葛根淀粉，两者都是高热量食物。葛根淀粉的热量为357千卡/100克，藕粉的热量为372千卡/100克。要知道，一碗米饭的热量只有116大卡/100克，这样看来，藕粉或者葛粉的热量比米饭高两三倍，减肥者不建议吃。
减肥不建议吃藕粉或者葛根粉
减肥期间不要吃藕粉和葛根淀粉。葛根淀粉和藕粉都是高热量食物。葛根淀粉的热量是357大卡/100克，藕粉是372大卡/100克，看起来两者差别不大，但这个数值在食物中已经很高了，减肥者可以偶尔食用，但不能作为日常主食。
你是否会胖取决于你每天摄入多少卡路里。和吃藕粉或者葛根淀粉没有关系。重要的是摄入量。所以减肥期间适当吃莲藕淀粉不会是长胖。藕粉具有清热凉血、通便止泻的作用。吃得好，就不会胖。建议饮食合理，营养均衡，不偏食，如果想减肥，晚餐不要吃太多，还要适当运动。
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