乌梅是一种新鲜水果深加工得到的保健食品，也是一种中草药。在日常生活中，人们喜欢用它来烧水。据说用乌梅煮出来的水酸甜爽口，味道诱人，营养丰富。具有消暑、开胃、止呕、止泻等多种功效。那么开水加乌梅有什么影响呢？
乌梅喝水有什么效果？1.止渴生津。
止渴生津是乌梅开水最重要的功效，因为乌梅煮出来的水富含有机酸和果酸。这些酸性物质进入人体口腔后，能促进口腔内唾液分泌，缓解口干咽燥的不适，起到生津止渴的作用。
2、开胃消食
经常喝含乌梅的水，还能起到刺激食欲、促进消化的重要作用。它所含的酸性物质被人体吸收后能加速唾液、胃液等消化液的分泌，能刺激食欲，会使人感到食欲大增。另外，它所含的酸性物质被人体吸收后，可以加速食物中脂肪和蛋白质的分解，使其尽快转化为易被人体吸收的物质，尽快被肠胃吸收利用。
3.缓解晨吐
乌梅虽然是中药，但无毒，无明显副作用，止吐效果明显。当女性在孕期出现恶心呕吐时，可以及时用乌梅开水冲服，大部分孕妇服用后可以明显减轻孕吐症状。
4、涩肠止泻
乌梅也是一种能入大肠经的中草药。对缓解腹泻有重要作用。当人们用开水饮用时，它也能起到很好的止泻作用。对人类经常发生的慢性腹泻、腹泻、痢疾等疾病有明显的防治作用。如果人们经常用开水饮用，它可以提高人体肠道的健康水平。
看了上面的介绍，大家可以知道乌梅开水有什么作用，可以知道用乌梅开水喝的具体好处，这样以后需要的时候就可以更放心的服用了。但是在家里煮乌梅水，一定要按照正确的食谱准备食材，按照正确的步骤烹饪。只有这样得到的乌梅汤，保健效果更好。
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