四叶草是一种野生植物，具有观赏、食用和药用三大功能。春天将进入花期。它能开出美丽的紫色花朵，能散发出淡淡的香味供人们观赏，美化环境。它的鲜叶和茎可以作为蔬菜食用，它的根是一种疗效极佳的中草药。如果你想了解更多关于四叶草的知识，可以参考下面对其功效和禁忌的具体介绍。
四叶菜的功效和作用1。补充营养
四叶菜当蔬菜吃，能为人体补充丰富的营养，因为它含有大量的碳水化合物、维生素和矿物质，还有一些多糖和皂甙。人们使用这种蔬菜后，可以尽快吸收和利用它所含的营养物质，可以加快身体新陈代谢，增强体质，提高人体健康水平。
2.增强免疫力。
通常人们使用较多的四叶草，还可以增强人体自身的免疫力，因为它可以增强人体的抗炎抗病毒能力，防止病毒和细菌对人体造成伤害，同时可以促进人体内抗体的产生，调节人体免疫系统的功能，增强人体自身的抗病能力。
3.降低胆固醇
四叶草可入药治疗人体高脂血症，它能降低人体血液中的胆固醇，因为它的皂甙能加速人体内胆汁分泌，抑制人体对胆固醇的吸收，还能降低肝脏中胆固醇的量，使体内多余的胆固醇随机体代谢排出体外。胆固醇量减少后，人的血脂就可以恢复正常。
四叶菜的禁忌四叶菜对人体健康有好处，可以补充营养，预防疾病，但不能长期食用。这是吃四叶菜时最忌讳的，因为人长时间摄入过多的寒性成分，容易导致腹痛、腹泻、恶心呕吐等不良反应。另外，四叶菜禁止与猪肉龙眼和白芨一起食用，因为它们是相互配伍的。
很多人在了解四叶草的功效和作用后，都会对它产生浓厚的兴趣。他们也想在日常生活中经常吃一些四叶草。但是，他们吃的时候一定要注意它的禁忌，否则吃了之后会有不良反应，对身体有不良影响。
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