金枪鱼蒸出来味道鲜美,制作步骤也特别简单。先把鱼杀了,清洗干净,然后腌制10分钟,再准备食材,比如红辣椒葱丝,姜丝。食材准备好后,可以把鱼放在盘子里,淋上海鲜酱,放油锅里蒸。蒸鱼一般需要10分钟左右,蒸出来的是鲜香的金枪鱼。起锅后加入食材,淋上油就可以吃了。
如何吃金枪鱼
材料:金枪鱼1条,葱,姜,红辣椒,酱油,盐,油。
1、杀鱼、清洗、腌制。
把鱼的鳃去掉,肚子里的内脏去掉,清洗干净,在鱼的两边划两道口子,撒点盐腌制10分钟,然后洗净。
2.准备食材。
葱洗净,切段,红辣椒洗净,姜切丝,盐水浸泡备用。
3.蒸汽金枪鱼
放金枪鱼在盘子里,然后淋上酱油,最好是海鲜酱油。开大火,往锅里倒适量的水。水开后,放入鱼,蒸10分钟。在煮好的鱼上撒上葱、姜、辣椒丝,锅里热油,浇在鱼上。
结论:金枪鱼蒸的最好吃,营养丰富,制作简单。最难得的是它没有刺,非常适合小孩和老人。
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