通常，人们希望在家里酿造出香味浓郁、味道诱人的高品质咖啡。选择咖啡豆很重要。我们一定要提前知道咖啡豆的种类，了解每个咖啡豆的特点，然后选择最合适的咖啡豆去磨咖啡，这样才能得到色香味俱全的咖啡。那么市面上的咖啡豆可以分为哪几种呢？平时应该如何选购？
咖啡豆 1的类型，咖啡豆可以分为很多不同的品种，其中蓝山咖啡豆和摩卡咖啡是市场上最畅销和最受欢迎的两种咖啡豆。蓝山咖啡豆主要产于牙买加蓝山，原产地海拔2500米以上。是微酸，柔软细腻的咖啡豆。摩卡咖啡主要产于也门。其口感顺滑带有明显的酸味，是所有咖啡豆中最具特色的。
2.哥伦比亚咖啡和苦杏仁苷咖啡也是最重要的两种咖啡豆，哥伦比亚咖啡 Eulerol性质稳定，香味浓郁。曼天宁咖啡主要产于东南亚，印尼苏门答腊。香味浓郁，微苦，口感柔和。是印尼产量最高，品质最好的咖啡豆。
咖啡豆如何购买教程1、看外包装。
平时购买咖啡豆时，一定要先看它的外包装，看它是否完整，它的外包装上是否有单向排气阀，因为咖啡豆再加工后会产生大量的二氧化碳。他进入包装袋后，要及时排出里面的二氧化碳，这样可以防止包装被砸碎，里面的咖啡豆也能保持原味。如果包装袋破损或者没有排气阀，就不适合人们购买。
2.看外表
在市场上购买咖啡豆时，一定要看它的外观。可以用手抓一把咖啡豆，然后观察咖啡豆的颜色、颗粒大小、形状是否均匀，同时还要看它的烘焙程度。咖啡豆放久了，营养成分会大量流失，所含的香味也会挥发。这个时候咖啡豆看起来会比较亮，光泽度特别好。所以大家在选择咖啡豆的时候，尽量不要选择那些太有光泽的咖啡豆，不然做成咖啡之后味道就不太好了。
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