如果是市面上购买的真空包装且经过消毒的熟食，一般可以保存6个月左右。如果是自制的真空包装且未灭菌的熟食，保质期在十天左右。真空包装是指降低包装内的氧气含量，防止食物因接触空气而变质，延长食物的保质期。
真空包装的熟食能保存多久
熟食的真空包装保质期
一般真空包装熟食的保质期比常温保存的食物长。一般市场上销售的灭菌真空包装熟食保质期甚至可以达到六个月左右。如果在家里做真空包装的熟食，因为没有经过杀菌，保质期在十天左右。
适合真空包装的熟食
真空包装比较适合一些腌制品，比如香肠、火腿、腊肉、板鸭等。，以及榨菜、萝卜干、萝卜、豆腐干、烧鸡、烤鸭等。，都可以是真空包装。这些成分接触氧气后很容易变质，真空包装可以延长其保质期。
真空包装的好处
真空包装表示将包装内的氧气抽出，使食品不与氧气接触，防止包装食品变质。它能保持食品的色泽和风味，延长食品的保质期。真空包装还可以避免微生物感染，让食物更健康。
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