猕猴桃和其他水果一样,有未成熟和过成熟的条件。未熟时,果实硬而酸,过熟的果实太软而易腐。而且现代人注重健康,对激素极其反感等等。,那么猕猴桃怎么才能成熟呢?有没有纯天然无污染的催熟方法?
1、把猕猴桃放到温度比较高的地方
猕猴桃的成熟度其实会受到后期环境的影响。所以如果我们买的猕猴桃比较生吃,可以把猕猴桃放在温度稍微高一点的地方,这样猕猴桃本身的新陈代谢就会加强。所以猕猴桃会成熟的更快,这是猕猴桃如何成熟的第一个方法。
2、和稍微熟一点的水果放到一起
把猕猴桃等熟的水果放在塑料袋里,比如苹果就很常用。之后,我们将它们打包并密封。等过几天,猕猴桃就会变软。这种方法实际上是利用其他成熟水果来增加囊袋内乙烯浓度,加速果实尽快成熟。猕猴桃另一种如何催熟的方法,不过这种方法其实也有一些弊端。虽然真的会加快猕猴桃的成熟时间,但是口袋里的水果会有一点点臭味。而且有可能保持的时间长一点。口袋里水果以外的那种猕猴桃可能会有一定程度的腐烂或氧化。所以在使用这种方法时,我们必须注意它的保存时间。
3、在猕猴桃的表面插几个小洞
通过插入这些小孔,水果本身可以快速产生乙烯。这种方法好,成熟快。但是这种方法会使空气中的一些不良成分大量进入水果。其实这样会很不卫生。
以上是猕猴桃如何成熟的小技巧,以上方法可以让猕猴桃在不同的环境下自然成熟。猕猴桃成熟后的口感和营养堪称巅峰,朋友们不妨一试!
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