荔枝是我们南方的特产,属于亚热带水果。春末夏初上市,深受人们喜爱。
荔枝简介
荔枝是无患子科荔枝的果实,原产我国南方,广东、广西、福建、四川、台湾省、云南等地栽培最多。每年6-7月果实成熟时采收,剥去外壳,取假种皮(荔枝肉)鲜用或晒干备用。
果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,假果皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜。
荔枝富含糖类、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶、磷、铁等,对人体健康有益水果。
荔枝营养价值
1.荔枝富含糖分,可以补充能量,增加营养。研究证明荔枝能滋养脑组织,明显改善失眠、健忘、精神疲劳等症状。
2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;
3.荔枝含有一种具有降血糖作用的物质,非常适合糖尿病患者;
4. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
5.荔枝富含维生素,能促进微小血管的血液循环,预防雀斑,使皮肤更加光滑。
荔枝食用效果
荔枝甘、酸,性温,入心、脾、肝经;
果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;
能止呃逆、止泻,对顽固性呃逆、腹泻患者是很好的食疗方法。同时具有健脑、强身、开胃、健脾的功效。
荔枝适用人群
一般人群都可以吃。
1. 尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合;
2.阴虚火旺,有上火症状的人不宜食用,以免加重上火症状。阴虚引起的咽干、牙龈肿痛、流鼻血等不宜使用。
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