最近吃了太多肉和脂肪,嘴巴突然爆了四个小疙瘩。来点清淡的粥就好了。香菇鸡丝粥,营养又好吃。各种小清新木?
香菇鸡丝粥的功效和作用1。高营养价值
香菇鸡粥是用鸡肉和香菇加大米慢慢熬制的一种粥。味道很好,因为香菇鸡肉一起吃特别有营养。香菇鸡粥的营养价值很高。香菇鸡粥含有鸡肉,可以提供大量的蛋白质,香菇可以增强人体免疫力。
2.易于被人体吸收
香菇鸡粥是一种好吃又嫩的食物。味道很好,同样的水果特别容易被人体吸收。香菇和鸡肉都是高蛋白食物,但脂肪低,还含有很多氨基酸和多种维生素。
3.滋补肝肾,健脾胃
香菇鸡粥有很好的滋补肝肾的作用,还能健脾和胃。对补气补血特别好,还有很好的镇静作用。经常吃香菇鸡粥有很好的美容效果,适合各种人群。非常适合老人和小孩。
香菇鸡丝粥的练习步骤教程练习1
1.将鸡胸肉切成细丝,加入少量盐、玉米面和水,拌匀调味,用水擦干,香菇洗净揉搓水,切丝,小葱切碎,适量泰式香米,一碗汤。
2.将大米洗净,放入砂锅中,加入半锅水,然后倒入高汤,加入香菇切丝,盖上盖子,大火烧开。
3.烧开后加入一勺盐,搅拌均匀,改最小火,用两根筷子煨锅。记得每隔5分钟开锅一次,用勺子铲锅底,防止锅底烧焦。
4.煮15-20分钟左右,粥已经煮得很浓了。改火,煮到滚,加入鸡丝,用筷子快速搅拌。看到鸡丝变色没有生肉,马上关火。
5.加入适量鸡精和白胡椒粉调味,撒上葱花。
6.放在碗里享用。
练习2
1.做2人份,大米刚好3/4杯;香菇提前浸泡1.5-2小时;就两根手指的鸡肉,一根食指那么长。
2.将鸡肉用水煮熟,切成细丝;香菇也切成细长薄片;将洋葱切成小圈;将生姜切成片。
3.水开后,加入大米和香菇。
4.再次沸腾后转中火,用筷子夹住,20分钟后转小火。
5.米饭基本煮熟后,加入鸡丝和姜末,再用小火煮3分钟。
6.做完后加一个小香葱圈作为点缀,也可以尝尝。
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