炼乳分为含大量蔗糖的甜炼乳、不加糖的淡炼乳和经过脱脂处理的脱脂炼乳。每种炼乳都有不同的味道。炼乳可以根据自己的需要作为咖啡、奶茶等饮品的调味剂。也可以和沙拉酱、番茄酱混合做成酱，和面包等甜品一起吃。
炼乳怎么吃
炼乳是用新鲜的牛奶或羊牛奶蒸发浓缩而成的，在口感上比普通乳制品要重很多。一般使用炼乳时，需要用水稀释后再使用，水量大约是炼乳的5-10倍。炼乳用途广泛，常用作饮料的甜味剂。让我们来看看如何用炼乳做出美味的饮料。
成分:甜炼乳，黑咖啡粉，糖
方法步骤
1.先烧水。
2.将咖啡粉和少量炼乳倒入杯中。
3.倒入开水，搅拌均匀。
4.根据自己的口味加入白糖。
炼乳在生产过程中还会添加一些其他辅料。添加40%蔗糖制成的炼乳称为甜炼乳。甜炼乳因为加入了大量的蔗糖，甜度很高，制作咖啡时可以代替白糖和牛奶。如果脱脂炼乳叫脱脂炼乳，不加蔗糖的炼乳叫淡炼乳，可以根据自己的需求选择合适的炼乳。
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