豆浆粉是将大豆浸泡、去皮、研磨、杀菌、浓缩、干燥而成。煮出来的豆浆口感细腻，味道清淡。现磨豆浆是将浸泡过的大豆研磨、过滤、煮沸而成。其口感粗糙、厚重，具有浓郁的豆香味，营养更加丰富。
豆浆粉与现磨豆浆的区别
不同的加工工艺
豆奶粉是先将大豆浸泡，将浸泡后的大豆去皮变软，然后磨成磨成浆，杀菌，浓缩，干燥而成。现磨豆浆的工艺比较简单。泡好的黄豆磨碎后过滤，过滤后的豆浆煮一段时间。
不同的饮酒方式
豆奶粉可以随时随地饮用，只需要用开水冲泡即可。根据自己的口味加入适量的白糖，喝起来非常方便。现磨豆浆制作方法复杂，需要榨汁机等设备制作，制作时间长。黄豆需要提前一晚泡好。
不同的味道
用豆浆粉冲泡出来的豆浆口感细腻，因为其制作工艺精细，所以冲泡出来的液体没有杂质。和牛奶等乳制品味道差不多，只是口味更淡。现磨豆浆口感比较粗糙，因为有很多未经过滤的豆粉，吃起来有点黏，但是有很浓的豆香味。
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