随着人们生活水平的不断提高，保持健康已经成为人们最重要的事情。通常很多人都想通过吃白果瘦肉粥来养生，但是当你吃白果瘦肉粥的时候，你真的知道它的功效吗？你知道白果瘦肉粥的作用吗？如果你不知道，你可以向边肖核实一下。
1、白果瘦肉粥可以健脾胃。
白果瘦肉粥能补中焦，健脾养胃。还能调理五脏，对人体脾胃虚弱、消化不良、气血两虚有很好的治疗和预防作用。白果瘦肉粥中的白果还可以祛痰止咳，对人类的各种呼吸道疾病也有明显的缓解作用。除了这些，白果瘦肉粥还含有大量的蛋白质和一些天然多糖，可以保护肝脏，改善心脏功能，对高肝人群的肝硬化和心肌梗死有很好的预防作用。
2、白果瘦肉粥可以预防心血管疾病。
白果瘦肉粥是一种低脂高碳水化合物的养生粥，他用的白果也含有大量的黄酮苷和苦味内酯。这个位置被人体吸收后，可以提高血小板活性，促进血液循环，软化血管，同时大米还可以清理人体内堆积的胆固醇。所以平时多吃白果瘦肉粥，可以预防脑血栓，有效减少高血压、高血脂、动脉硬化等常见心血管疾病。
3、白果瘦肉粥可以提高记忆力。
白果瘦肉粥含有糖类、维生素、核黄素、磷、钙、铁等对人体有益的微量元素。此外，它还含有一些银杏酸和白果苯酚。被人体吸收后，能保持脑血管通畅，改善大脑功能，有效促进智力发育，提高记忆力。而且中老年人常吃白果瘦肉粥，还能提高大脑功能，预防老年痴呆症。
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