鸡柳是用鸡胸肉做的，叫& ldquo因为它像柳叶一样呈条状。鸡& rdquo，这是一种受普通人欢迎的小吃。买鸡肉的时候，要注意颜色、味道、质地。新鲜鸡的颜色是红色的，摸起来很亮很滑，肉质很有弹性。
鸡柳是什么肉做的
鸡柳是将鸡胸肉切成条状，然后用面粉油炸而成。这是一种非常美味的小吃，叫做& ldquo因为它的形状就像柳叶general & ldquo；鸡& rdquo。鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，容易被人体吸收。况且鸡肉是一种滋补食品，一般虚弱的人喝鸡汤能很快恢复元气。
鸡柳是油炸食品，热量高，尽量不要一次吃太多。建议孕妇不要吃炸鸡柳，尤其是路边摊上的，因为都是重复使用的，容易产生有害物质，对宝宝的健康会有一定的危害。
买鸡时仔细观察，以免买到变质的鸡，吃后身体不适。一般新鲜鸡颜色鲜艳，红中带白，摸起来很滑，肉质有弹性，但注水的鸡也很有弹性。此时需要观察鸡皮表面是否有红点，红点周围是否有黑点。
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