鸽子蛋不能和鹌鹑蛋、牛油果、柚子、蛋糕、黄豆等一起吃。它是鸽子蛋鸽子的蛋,富含蛋白质。吃它有助于预防脊髓灰质炎。鸽子蛋不宜与胆固醇含量高的食物同食,因为其胆固醇含量高,一起食用会导致胆固醇摄入过多。
食物兼容鸽子蛋 1,鹌鹑蛋
鹌鹑蛋被称为& ldquo最好的鸡蛋& rdquo,营养丰富,用鸽子蛋营养胆固醇含量高。一起吃会导致人体胆固醇摄入过多,可能导致高血脂,所以不宜一起吃。
2.鳄梨
牛油果含有高饱和脂肪酸,而鸽子蛋含有不饱和脂肪酸。如果两者一起大量食用,鸽子蛋中脂类的吸收率会变低。
3.葡萄柚
柚子中含有大量的鞣酸,与鸽子蛋中的蛋白质反应生成一种叫做鞣酸蛋白的物质,不利于人体消化吸收,会堵塞肠道,引起肠胃不适。
4.蛋糕
蛋糕是奶油制品,如奶油蛋糕、巧克力蛋糕等,胆固醇含量高,不适合和鸽子蛋一起吃。
5.黄豆
生豆浆和大豆中含有大量的胰蛋白酶抑制剂,会影响蛋白质的消化。与富含蛋白质的鸽子蛋同食,会阻碍蛋白质的消化吸收。
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