野蒜又名小根蒜，是石蒜科植物的一种，菜工食用后可入药。它在抗炎、杀菌、抗病毒方面有重要作用，对维护人体健康大有裨益。是人们生活中经常吃的一种野生食物。但是吃野蒜也要注意它的副作用，提前知道吃野蒜有哪些危害。
野生大蒜有什么副作用？1.损害眼睛健康。
野蒜虽然营养丰富，保健作用极佳，但对人的眼睛有一定的伤害，尤其是过量食用野蒜后，会造成视力下降，眼睛肿痛，影响人的眼睛看东西的能力，尤其是对热性体质的人。
2、损伤脾胃
野蒜是一种刺激性食物，能促进消化，但对人体疲劳也有一定的危害，影响人体脾胃的消化功能，特别是对于脾胃虚弱或患有慢性胃炎、胃溃疡的人。吃了野蒜后，症状会加重，不利于病情的恢复，也会对人体的消化功能产生不良影响。
3.食物中毒
野蒜是一种有毒性的食物。人们过量食用后容易食物中毒。而且会对人体肝脏造成明显的损伤，损害肝功能，肝病发病率高。此外，有些人使用后会出现腹痛、腹泻等不良反应。此时，他们必须停止食用野生大蒜，否则，他们的健康将受到严重损害。
野蒜的危害野蒜是一种营养价值很高的健康食品。但是过量食用的话，也会对人体造成一些伤害。食用不当会危害人的眼睛健康，容易导致眼睛红、肿、痛、视力下降，还会伤害人的肝脏。健康会影响人体肝脏的解毒功能，导致肝功能异常或肝病高发，对人体健康产生不利影响。
上面介绍了野蒜的副作用，也可以让你知道吃野蒜的危害。以后在食用野蒜的时候可以多加注意，这样可以避免食用野蒜后身体的不良反应，也可以让其食用效果发挥的更好。
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