红酒可以用来炒肉。先把肉煎到两面变色，再往锅里倒红酒。加酒后，转火帮助酒精蒸发。红酒也可以用来腌制肉类。比如牛肉在油炸前可以用红酒腌制，去除腥味，软化肉质。红葡萄酒也可以在肉煮熟后倒入肉中，以增加颜色和味道。
红酒烹饪的菜品有哪些？红酒可以炖牛肉、鸡肉、鸡翅、鸡翅等。这里有红酒炖羊排，很大的一道菜。
红酒烩羊排:葱打结，姜切片，陈皮泡软。洋葱.土豆和胡萝卜去皮，切块。
1.将羊排放入冷水中，放入葱，煮一些姜，捞出冲洗干净；羊排回锅，加入姜片和陈皮。
2.加入红酒，加入适量的水，基本不放食材，盖上盖子小火煨至羊排变嫩。
3、加入土豆、洋葱、胡萝卜，加入适量酱油(或盐)，加入少许冰糖，继续炖至菜熟，汤浓。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/24734.html
猪蹄前蹄更适合红烧，后蹄更适合炖。猪前蹄的运动量大，瘦肉比肥肉多，但柔软度不好。需要用大料炖，小火慢炖烧到猪蹄，吃起来像劲道。后蹄脂肪略多，猪皮也软。用海带炖更美味。 猪蹄是前蹄好…
近年来，一些蛋白粉经常在商场或一些保健品店出售，最著名的就是安利纽崔莱蛋白粉。其实现在市面上有很多品牌的蛋白粉。它们可分为大豆蛋白、乳清蛋白和酪蛋白等。但无论哪个品牌，其主要成分都…
这里的隔夜蛋是指破壳的蛋液。最好是油炸或者用煮熟保鲜膜封口。冷藏48小时即可食用。隔夜的鸡蛋一定要在煮熟里煮透才能吃。如果鸡蛋没有完全煮熟，在储存不当的情况下，鸡蛋容易滋生细菌，容…
水果，又名酵母梅，是市场上非常受欢迎的保健食品。据说起源于台湾，是一种可以减肥的健康食品。随便吃水果不仅能减肥，还能促进消化，提高人体肠胃的消化功能，防止血压血脂升高。有利于维护人…
观看是人生中最常见的视频。它不仅可以装饰，还可以用来给人看时间。不过市面上的手表种类繁多，大致可以分为石英表和机械表。那么石英表和机械表有什么区别呢？如果你想了解这些知识，可以和我…
牛奶叫做& ldquo最接近完美& rdquo是的，是动物和牛分泌的乳汁。灭菌消毒后，制成白色饱和产品。营养丰富，奶香浓郁，既能滋补身体又能补钙壮骨。喝纯牛奶好处多…
通常情况下，以1比8的比例酿造野生西瓜和白酒为宜。野生西瓜水分较多，但酒少的时候可以多加野生西瓜，一斤白酒可以用200克左右的野生西瓜。要知道野生西瓜是有毒的，不能直接吃，可以泡在…
肾脏是人体最重要的器官，也是人最重要的排毒器官之一。然而，人们在生活中经常会出现肾虚或一些肾脏疾病，这对身体健康有很大的危害。那么肾虚怎么办呢？其实有很多补肾的小偏方，效果都不错。…
烤甜甜圈的时候，需要把温度调到180℃，然后烤12分钟左右。首先，混合鸡蛋、面粉、酵母、鲜奶油等。把它们揉成面团。然后，发酵1天后，把它们做成甜甜圈。继续发酵2天后，就可以放进烤箱…
流鼻血是人们经常出现的一种不好的症状，大多数人的流鼻血都是因为上火。那么上火怎么办呢？最好的办法是吃一些清热的食物。下面稍微介绍一下什么对鼻出血最好。 流鼻血吃什么好？流鼻血吃什么…
