仙草里的黑色食物不是龟苓膏，而是一种叫仙草冻的食物。仙草果冻由台湾省特有的仙草植物制成。其外观和味道与龟苓膏十分相似，而且还具有清热解暑的作用，所以很容易被误认为龟苓膏。
焦仙草里的黑是果冻还是龟苓膏
焦仙草是很多人喜欢的饮料，因为焦仙草里不仅含有花生、葡萄干、奶茶等成分，还有一种软糯的Q弹，颜色深黑。味道很好，有清热解暑的作用。其实这个黑的不是龟苓膏，是一种叫仙草冻的食物。
仙草果冻外观和味道与龟苓膏非常相似，但仙草果冻是由生长在台湾省的一种名为仙草的草药制成的，而龟苓膏和土茯苓是由龟板制成的。虽然两者所用的成分不同，但味道和功效却非常相似。
仙草果冻的制作方法也和果冻很像。买一些磨碎的仙草粉，先煮一锅开水，等开水温度慢慢下降后再倒入仙草粉，仙草粉和水的比例是1:2。然后，搅拌均匀自然冷却，再放入冰箱30分钟。
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