海胆是一种球形海鲜。它外面有一种带刺的物质。这种物质叫做荆棘。人们吃的时候，往往会破坏它的外壳，把里面的海胆肉拿出来。但是那些黄色的海胆肉应该怎么吃？有哪些不同的吃法？如果你想了解这些知识，可以和我一起去看看。
如何吃到新鲜的海胆肉1？新鲜的海胆肉可以用来做面食。制作时需要准备新鲜海胆肉50克，意大利面150克，西红柿一个，大蒜一个，盐和胡椒粉适量，小号一个。
2.将水放入锅中，加热至沸腾。在烧水的过程中去掉大蒜，去皮后用刀把蒜瓣压平，把辣椒切成段。如果不喜欢太辣，也可以把辣椒里面的辣椒籽全部去掉。西红柿洗干净后，去皮，切块。
3.炒锅加热橄榄油后，将蒜和辣椒爆香入锅，再将切好的番茄块放入锅内爆香，加入少量水炒成糊状，再加入胡椒粉和盐。另外，锅里的水烧开后，锅里煮18个面食。
4.煮好的意大利面取出后，直接放入煎锅，在炸酱里快速翻炒，再翻炒一会儿。最后加入准备好的新鲜海胆肉翻炒一两分钟后出锅。
如何吃到新鲜的海胆 1？新鲜的海胆也可以蒸着吃。制作的时候需要准备新鲜的海，打两个鸡蛋，适量的香油和水，再准备一点食用盐。然后洗干净后用干净的勺子拿出来，放在碗里备用。
2.将鸡蛋打碎，倒入碗中，加入与鸡蛋等量的水，加入少量食用盐制成蛋液，然后直接倒入干净的海胆壳状，放入蒸笼中，煮沸后蒸五分钟。此时海胆壳内的蛋液基本凝固，将准备好的海胆黄直接放在蛋液上。蒸两分钟后关火取出，即可食用。
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